法國廚藝學院餐廳 - L'Ecole
這家法國廚藝學院附設餐廳已經聽我們家的胖提過一陣子了，他們有提供專業的課程培訓專業廚師。今天決定去吃ㄧ下這家餐廳，一如往常的在OpenTable.com訂位。到了現場，發現這間廚藝學校就在餐廳的隔壁門樓上，挺有趣的。 餐廳不大但白天採光還不錯。 這家餐廳晚餐有提供4道菜$42元的Menu，所以我跟胖就點一份套餐然後再加點一份主菜，他們的菜單沒有寫價錢，所以在點主菜前還先跟服務員確認單點一道主菜的價錢，不希望最後結帳時才發現貴死人，還好還算合理，一道約16-20元。
可能是學徒們剛完成的作品，在上餐點前，他們送上一份小點，每人一隻炸蝦用湯匙裝裡頭還有些芒果醬及些許洋蔥香菜，合著吃相當美味。我們的前菜是點煙燻鮭魚如照片，我切一點夾餐前義大利麵包吃也很不錯，主餐我們點的是干貝&羊排，羊排相當的香嫩，煎的恰到好處還算滿意，但是干貝就覺得ok而已，3顆大干貝，干貝下鋪菠菜還有一些蕈菇，這個菇還蠻香甜的，連不愛吃菇的胖都愛呢。我們有偷瞄其他桌的客人點的菜，其中一道鴨胸肉，看起來超超級美味....因為那個鴨皮煎的好香酥喔，下次一定要點來試試看；還有Chef's Classics Menu 中的Friday餐點看起來也不錯，是一大盤Mussels with curry sauce & Fries，我跟胖覺得應該會比干貝划算好吃，anyway,下次去點吃看看就知道。最後一道甜點我們選了Chocolate Brioche Bread Pudding，也是好吃得沒話說，冷熱混合又不會太甜，真是恰到好處。:D
我們是訂6:15的位，原先胖想說吃個 1小時就差不多會吃完還在想說到時候天還亮要去哪好，哈哈看來他真是太多慮啦，因為上菜有點小慢，最後吃完離開餐廳時都已經快8:30了！總個說，這家餐廳不論服務、菜色都相的的好，是一家我肯定會想再去&介紹朋友去的一家店，結帳離開時還送我們一人一個像cupcake的小蛋糕帶走，還有伴手禮.....多sweet呀!!!! 有來紐約的朋友可以參考一下喔!
餐廳資訊:
地址: 462 Broadway, 1st Floor, New York, NY 10013 (between Broom & Grand St) (map)
電話: 212-219-3300
價位: 午餐有提供3-course Prix Fixe Menu $28, 晚餐是4-course Prix Fixe $42，單點一份主菜約16-20元
電話: 212-219-3300
價位: 午餐有提供3-course Prix Fixe Menu $28, 晚餐是4-course Prix Fixe $42，單點一份主菜約16-20元
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